Un programme encore chargé à la Cité de la Gastronomie

La Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, à Dijon, fête Noël jusqu’au 15 janvier avec une programmation riche et variée.

Publié : 6h30 par Lukas Dutaud

Profitez de la magie de Noël à la Cité de la Gastronomie jusqu'au 15 Janvier
Profitez de la magie de Noël à la Cité de la Gastronomie jusqu'au 15 Janvier
Crédit : Photo d'archive K6FM

Il y en a pour tous les goûts !
Même après Noël, la Cité de la Gastronomie continue de proposer un agenda complet à l’occasion des fêtes de fin d’année. Retrouvez de nombreuses animations au sein de la structure, jusqu’au mercredi 15 janvier.

Un programme qui comble les passionnés de cuisine
Une animation-dégustation avec Pierre-Emmanuel Josselin se tiendra ce samedi 28 décembre, de 16h à 18h. Le chef pâtissier du village gastronomique vous fera découvrir ses nombreuses recettes de bûches.

Une mini-conférence sur les délices de Noël se tiendra le samedi 4 janvier à 11h30. Ce sera l’occasion d’en apprendre davantage sur le cheminement historique et géographique des goûts et des saveurs traditionnels de Noël. Elle sera suivie d'une petite dégustation.

Le même jour, à 17h, un atelier "Découverte du chocolat" sera proposé par Charlotte Bourdenet, fondatrice de la marque CHAKOLA TREE.

Pour les plus fervents de vin
Trois ateliers d’accords entre mets de fête et vins de Bourgogne seront proposés durant cette fin d’année.

Un premier s’attardera sur les différentes façons d’associer les Crémants de Bourgogne avec vos repas de fêtes : du 26 au 28 décembre à 18h30 et le 29 décembre à 11h30.

Un second mettra en accord les vins de Bourgogne avec le chocolat dans toute sa splendeur : les 26 et 27 décembre) 16h, le 28 décembre à 15h30 et le 29 décembre à 14h30.

Et un troisième vous fera découvrir les meilleurs mariages entre les vins blancs de Bourgogne et différents fromages : les 26, 27 et 28 décembre à 11h30.

Un week-end de clôture de l’exposition « Et si on allait au resto ? »
Le 4 et 5 janvier marqueront les derniers jours de l’exposition temporaire dédiée à l’univers du restaurant sous toutes ses facettes. Des visites guidées gratuites (sans dégustation) seront proposées les samedi et dimanche à 10h. Une présentation théâtralisée se fera le samedi 4 janvier, à 18h, avec « un guide un peu particulier ».

Des activités pour les plus petits
Des ateliers créatifs permettront aux enfants de dessiner ou de fabriquer leurs propres décorations de noël. Une animation qui sera présente tous les jours, dans le grand hall de la Cité, de 14h à 17h, jusqu’au 5 janvier (à l’exception du 1er Janvier).

Pour les plus gourmands, le complexe gastronomique invite les jeunes de 6 à 9 ans, le samedi 4 janvier, à 14h30, pour une fabrication de délicieux sablés. Et pour les plus petits, passionnés de récits, une lecture du conte « Roule galette » se fera le dimanche 5 janvier, à 16h, suivie d’une dégustation du traditionnel met à la frangipane.

Certains évènements sont sous réservation sur le site de la Cité de la Gastronomie.

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