La cité de la gastronomie de Dijon ouvrira le 6 mai

L’inauguration de la cité de la gastronomie devait initialement avoir lieu en décembre 2021, mais elle a été reportée ensuite au mois d’avril, puis au mois de mai 2022. La date définitive a donc été arrêtée, ce sera le vendredi 6 mai. Un moment très attendu avec l’ouverture d’un site de 7 hectares, dans l’ancien hôpital, et qui comprendra notamment une grande cave contenant 2 500 références de vin, des ateliers de dégustation, deux complexes de cinéma, mais aussi des logements ou encore une pépinière de start-up (le Village by CA). Un projet qui tient à cœur le maire de Dijon, François Rebsamen, qui devrait annoncer officiellement cette date d’ouverture ce vendredi midi lors de ses vœux de bonne année qui seront prononcés en vidéo et retransmis sur les réseaux sociaux.