Un candidat de Couchey dans une émission d’M6

Cyril Lignac, le chef préféré des Français, part sillonner le pays pour rechercher LA meilleure recette de France ! À ses côtés, il a réuni 2 experts en leur domaine, Stéphanie Le Quellec, cheffe 2 étoiles, et François-Régis Gaudry, critique culinaire de renom et le palais le plus affuté du pays. Qu’il s’agisse de sucré, de salé, d’un plat ou dessert régional revisité, d’une recette de famille jusqu’ici gardée secrète, ou d’une pure invention qu’ils ont testée et re-testée... leur recette est unique de par son histoire, et ces cuisiniers amateurs en sont fiers ! Séduiront-elles notre jury d’experts ?

À l’issue de ce concours, la recette gagnante aura la chance d’être commercialisée à grande échelle dans les établissements Feuillette, implantés partout en France, pour pouvoir être dégustée par le plus grand nombre. Cette semaine, l’Auvergne-Rhône-Alpes accueil nos jurés dans cette grande quête gourmande, et le chef Marc Veyrat, représentant de sa région, se joindra à eux pour les dégustations.

DÉCOUVREZ LES CUISINIERS AMATEURS ORIGINAIRES D’AUVERGNE-RHÔNE-ALPES ET DU SUD DE LA BOURGOGNE

Ils n’en ont pas fait leur métier, pourtant la cuisine fait partie d’eux. Ils portent chacun leur région, leur recette et leur histoire, et vont prouver que leur plat mérite d’être reconnu ! Plat ou dessert régional revisité, recette de famille jusqu’ici gardée secrète, recette multiculturelle, classique revisité... Toutes les créations seront uniques et sauront vous surprendre.

Eloan, 22 ans, originaire de Couchey « LE GÂTEAU CASSIS-POIRES POCHÉES »

Eloan est originaire de la région et fier d’en porter les couleurs. Il a crée un gâteau spécialement avec tout les ingrédients qui lui tiennent à cœur. Il aimerait connaitre l’avis de grands-chefs sur sa création. Il a de l’ambition et souhaite savoir ce que vaut son travail. 

(Communiqué de presse)