Une boulangerie de Côte d’Or bientôt sur M6
« Le fournil des diablotins », une boulangerie située près de Nuits-Saint-Georges, a participé à l’émission « la meilleure boulangerie de France » sur M6. L’épisode sera diffusé le 17 avril.
6 avril 2023 à 12h10 par la rédaction
« Le fournil des diablotins » est situé dans le village de Bagnot
Crédit : Photo DR
Bienvenue chez Maud, une boulangère dingue de levain. Cette divine idylle débute, il y a 5 ans, lorsque Maud, alors manager en insertion professionnelle chez Pôle Emploi, commence à faire du pain, toute seule, chez elle. Et là, c’est le coup de foudre ! Et comme tout passionné, Maud décide de tout plaquer par amour pour le levain. Une fois la bête maitrisée, Maud n’a qu’une idée en tête : faire découvrir les bienfaits des produits fabriqués à partir de levain naturel. Alors en 2022, elle décide avec Cyril, son mari, de transformer l’ancienne écurie de sa propre ferme, en une petite boulangerie.
Vous verrez Maud et Cyril sur M6 le lundi 17 avril dans l’émission « la meilleure boulangerie de France ». Nous avions reçu Maud chez K6 l'année dernière dans le cadre d’une interview pour notre série de podcasts sur la marque « Savoir-faire 100% Côte d’Or » :