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Viticulture en Bourgogne : Vers une baisse de l’utilisation des pesticides ?

mercredi 5 juillet 2017
Viticulture en Bourgogne : Vers une baisse de l’utilisation ...

Les pesticides ont mauvaise presse auprès du grand public. Accusé de nombreux maux, ces produits sont considérés comme polluants et nocifs pour la santé. La fin de leur utilisation serait vue d'un bon oeil par tous. C'est en ce sens que les vignerons de Bourgogne ont signé une charte intitulée "Engager nos terroirs dans nos territoires"

Cette charte signée aux cotés de l'Etat et des élus locaux a pour but d'engager les viticulteurs dans une démarche plus responsable. La volonté est de créer une dynamique qui ferait cesser progressivement l'utilisation de ces produits toxiques. Si certains vignerons considèrent que ce changement n'est pas le bienvenu dans une période difficile, d'autres estiment qu'il est nécessaire.

Mais bonne nouvelle, puisque des produits de substitutions seraient déjà disponibles. Leur utilisation est préconisée par les techniciens de la chambre de l'agriculture. Il est à noter que ce changement se fera progressivement et devra être mis en marche par les appellations dites « pilotes » pour que les autres les imitent par la suite.

Alexis Kynigopoulos


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