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Foire de Dijon : une excellente cuvée pour le salon Vinidivio 2016

mercredi 9 novembre 2016
Foire de Dijon : une excellente cuvée pour le salon Vinidivi...

Les organisateurs de la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon peuvent être satisfaits : avec 83 % de visiteurs en plus pour cette 4e édition, le salon Vinidivio consacré à la vente et la dégustation de vins s'impose petit à petit comme un évenement phare de la Foire.

Le salon, qui prend ses quartiers depuis 4 ans au sein de la Foire pour 5 jours,  réunissait 19 domaines du pays hôte (la Rhénanie Palatinat), pour plus de 90 crus proposés à la dégustation et à l'achat.

Selon le bilan diffusé ce mercredi, le public a été au rendez-vous avec une hausse de 83% de la fréquentation.

« Les viticulteurs allemands se sont montrés très satisfaits de l'accueil réservé à leurs produits, démontrant l'intérêt grandissant des amateurs pour découvrir des vins méconnus de qualité.» précisent les organisateurs dans un communiqué
Le salon a également pu compter sur «la journée professionnelle à laquelle ont participé une cinquantaine de cavistes, sommeliers, restaurateurs et grossistes, qui a également permis de fructueux échanges. Et les lauréats du concours ont été honorés lors de la Paulée de Dijon qui s'est tenue au Cellier de Clairvaux dans une ambiance festive et de célébration de l'amitié franco-allemande.»

Yoann Olid


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