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La FoodTech labellisée : François Rebsamen salue un nouveau succès pour Dijon et la Bourgogne-Franche-Comté !

lundi 25 juillet 2016
La FoodTech labellisée : François Rebsamen salue un nouveau ...

Un communiqué de François Rebsamen, maire de Dijon, président du Grand Dijon:

Je me réjouis de la labellisation par l’État, ce lundi, à Laval, du projet FoodTech Dijon-Bourgogne-Franche-Comté dans la deuxième vague d’appel à projets FrenchTech. Valorisant les compétences de 10.000 entreprises de la grande région, la FoodTech, soutenue financièrement par la communauté urbaine du Grand Dijon, va faire de Dijon et de la Bourgogne-Franche-Comté un territoire de référence, à l’échelle internationale, en matière de connaissance et d’anticipation des nouveaux usages liés à l’alimentation. La révolution entrepreneuriale et numérique est engagée, autour d’entreprises, de laboratoires, de centres d’enseignement supérieur, de start-ups qui sont les pépites de demain, sur un territoire où se connectent les expertises les plus pointues en matière de goût, de nutrition et de santé.
Je salue ici les acteurs de ce succès, en particulier l’université de Bourgogne, un des deux seuls campus français labellisés i-site, le pôle de compétitivité Vitagora qui continue de fédérer les énergies en Bourgogne-Franche-Comté et en Île-de-France, Seb, entreprise emblématique et hautement innovante de notre territoire, Bourgogne Numérique, les Docks numériques, Dijon Développement, l’Agence régionale de développement de l’innovation et de l’économie (Ardie) et la CCI Bourgogne.
Dijon gagne sa place parmi les métropoles françaises accueillant une FrenchTech. Après la Cité internationale de la gastronomie et du vin qui valorisera le Repas gastronomique des Français inscrit sur la liste du patrimoine immatériel de l’humanité, après l’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne, incluant le secteur sauvegardé de Dijon, au patrimoine mondial de l’Unesco, la labellisation de l’écosystème FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté est une nouvelle opportunité pour notre capitale régionale d’accroître son rayonnement international dans un domaine qui forge l’identité de notre territoire : l’alimentation. Ce sera un véritable atout pour le développement de nos entreprises et, par conséquent, celui de notre communauté urbaine.


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